11-12月將邀請海洋生態領域的專家們蒞校分享研究成果和寶貴的見解，歡迎來參加，一起提升對魚類生態的認識，探索海洋生物多樣性的奧秘！

*講座採自由入場*

【第六場】

提到「水產品」，你會想到什麼？是市場魚攤上的鮮魚、冷凍櫃裡的海鮮，還是罐頭裡那熟悉卻被忽略的魚？

《海鮮罐頭的奇幻旅程》將帶你從魚類多樣性出發，探索世界各地魚罐頭的文化與特色。

原來罐頭不只是保存食物的容器，更蘊藏著節能、低碳與永續飲食的智慧。

透過豐富的實例與有趣的分享，洪嘉鎂老師將帶領大家重新認識這項看似平凡卻充滿故事的海洋產品，開啟一段從海洋到餐桌、從日常到永續的奇幻旅程。

講座時間：11月18日(二) 8:10-10:00

講座地點：第一校區 財金學院E001

講者：嘉學社會企業有限公司 營運總監 & 共同創辦人 洪嘉鎂

主持人：水產養殖系 何宣慶副教授

【第七場】

四面環海的台灣擁有豐富的海洋資源，也孕育多樣的食魚文化。《品魚嚐鮮新思維-永續的食魚文化探究與實作》邀請海洋教育講師林勝吉老師，

帶領大家從魚類生態、漁法認識到魚的鮮度判斷，學習如何聰明選魚、安心食魚。透過深入淺出的講解與實作，引導大家從餐桌出發，理解生物多樣性與永續漁業的連結。

一起以新思維「品魚嚐鮮」，吃出健康，也吃出對海洋的尊重與永續。

講座時間：12月09日(二) 8:10-10:00

講座地點：第一校區 財金學院E001

講者：海洋教育講師 林勝吉
踏上海洋國家的旅程：海洋職人訪談–海洋教育講師林勝吉

主持人：水產養殖系 何宣慶副教授