2023/06/05 【活動速報】 Dear Roger百香芭樂酸啤酒 紀念產品發表會暨試飲活動
『Dear Roger』百香芭樂酸啤酒,是由高科大水產食品科學系已故吳建輝教授,帶領研究團隊與海洋科技發展處育成廠商泫智國際有限公司(自由人釀造)黃俊能、牟善群先生,攜手打造之精釀風味啤酒。
這是吳建輝教授最後一支代表作,特地以吳教授英文名字Roger取名為「Dear Roger」,感念Roger Wu教授畢生對啤酒發酵、本土農產品投入研發之熱情。選用來自吳教授家鄉-南投之百香果以及高科大燕巢校區農特產之芭樂,釀造出擁有宜人蜜餞香氣的美味啤酒。敬邀各位前來品嚐,我們期望透過百香果的熱情與芭樂的清甜,結合益生菌酸啤酒的爽口,帶給所有嘉賓幸福與健康。
活動時間:2023/6/7 (三) 15:30-17:30
活動地點:高科大楠梓校區 厚生樓一樓 水食系多功能教室(A11108-2)